Receita
Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau dessalgado,
- tomate cereja,
- pimentão amarelo,
- pimentão vermelho,
- mini cebolas,
- mini batatas
- brócolis.
- cenouras baby,
- 500 ml de um bom azeite,
- azeitonas pretas sem caroços,
- azeitonas verdes sem caroços.
- OBS: A quantidade dos ingredientes não estipulada é a gosto.
Modo de fazer:
Em um pirex coloque o tomate e a cebola no fundo, e vá colocando o bacalhau e os demais ingredientes.
Quando estiver tudo na forma regue com azeite e leve ao forno por 40 (quarenta) minutos.
Serve 4 (quatro) a 6 (seis) pessoas.
