Bacalhau com legumes

Receita

Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau dessalgado,
• tomate cereja,
• pimentão amarelo,
• pimentão vermelho,
• mini cebolas, 
• mini batatas
• brócolis.
• cenouras baby,
• 500 ml de um bom azeite,
• azeitonas pretas sem caroços,
• azeitonas verdes sem caroços.
• OBS: A quantidade dos ingredientes não estipulada é a gosto.

Modo de fazer:

Em um pirex coloque o tomate e a cebola no fundo, e vá colocando o bacalhau e os demais ingredientes. 

Quando estiver tudo na forma regue com azeite e leve ao forno por 40 (quarenta) minutos.

Serve 4 (quatro) a 6 (seis) pessoas.