Bisteca suína com molho de salsa

RECEITA

Ingredientes:

• 07 bistecas suína,
• 02 xícaras de leite,
• 02 colheres de trigo,
• 02 colheres de margarina,
• 02 colheres de salsa picadinha,
• sal a gosto,
• óleo.

Modo de fazer:

Tempere as bistecas em óleo quente e deixe dourar. Coloque em um refratário.

Molho Branco

Frite o trigo na margarina, acrescente o leite e deixe engrossar até que forme um creme (pode bater no liquidificador para que fique cremoso). 

Coloque sal a gosto, misture a salsa e jogue sobre as bistecas.

Serve 4 (quatro) pessoas.

Macarrão prático com salsicha

RECEITA

Ingredientes:

• 500 g de espaguete,
• 1 kg de salsicha,
• 5 dentes de alho laminado,
• azeite.

Modo de fazer:

Corte as salsichas em 5 (cinco) pedaços e espete em porções pequenas de macarrão. 

Em seguida, ferva 3 (três) litros de água em uma panela grande. Coloque um fio de óleo, sal e orégano a gosto. Cozinhe o macarrão por 8 (oito) a 10 (dez) minutos. 

No final, frite o alho no azeite, a gosto, e misture no macarrão.

Sirva com molho de sua preferência.

Serve de 4 (quatro) a 6 (seis) pessoas.