Terrine

                                           RECEITA

Ingredientes:

1. 04 caixas de creme de leite (200 gr)
2. 90 ml de vinagre de maçã 
3. Sal a gosto 
4. 01 pacotinho de gelatina sem sabor
5. 250 gramas de cremecheese
6. 01 colher (sopa) de azeite
7. 03 tomates em pedaços
8. Manjericão

Modo de fazer:

   Em uma panela coloque o creme de leite, o vinagre de maçã e o sal. Leve ao fogo alto por 8 minutos. Baixe o fogo e deixe cozinhar por mais 12 minutos. Acrescente o creme cheese, e a gelatina dissolvida em 50 ml de água quente, misture bem e deixe esfriar.

Recheio:

   3 tomates sem pele e sem sementes, manjericão, sal a gosto. Deixar os tomates, em pedaços, em uma peneira durante cerca de meia hora para soltar sua água.

     

Montagem:

  Dividir o creme em três partes após esfriar e montar colocando dentro de uma vasilha coberta com plástico.

  Colocar uma camada de creme, uma de recheio, outra de creme, outra de recheio e, por fim uma de creme. 

  Leve à geladeira e após 12 (doze) horas desenformar, colocando 1 colher (sopa) de azeite por cima.

OBS: Vídeo nos canais: YouTube (@sweetneusa1), TikTok (@sweetneusaa) e Kwai (@sweetneusa)