Filé com ervas

Receita

Ingredientes:

• 1 peça de filé de 1,5 kg,
• 1 caixa de massa folheada (comprada no supermercado),
• temperos para o filé: alho, sal, tomilho, manjericão e salsa a gosto (ou ervas de sua preferência),
• 150 g de queijo muçarela,
• 150 g de presunto. 

Modo de fazer:

Tempere o filé com as ervas e deixe descansar por 30 (trinta) minutos. Em seguida, sele em óleo quente e deixe esfriar.
Abra a massa, coloque o queijo e o presunto e envolva a carne, como um rocambole.
Pincele com gemas e leve ao forno por 30 (trinta) minutos.
Serve de 6 a 8 pessoas.