Medalhão de banana

RECEITA

Ingredientes:

• 1 ovo,
• 1 colher de sopa de açúcar,
• 1/2 colher de café de sal,
• 150 g de trigo,
• 1 colher de sopa de margarina,
• 5 g de fermento em pó,
• 40 ml de leite morno,
• 6 bananas nanicas maduras,
• óleo.

 Modo de fazer:

Em uma vasilha junte o ovo, o açúcar, o sal, a margarina e o fermento. Mexa bem e acrescente o leite. Mexa bem e vá acrescentando o trigo. Amasse bem. Caso não dê ponto pode ir acrescentando farinha até dar ponto de abrir com o rolo. 

Deixe descansar por 10 (dez) minutos. Abra a massa com o rolo, corte tirinhas e enrole as bananas. Corte mais ou menos da largura de um dedo.

Frite em óleo quente, polvilhe açúcar com canela e sirva.

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