Sweet Neusa

segunda-feira, 19 de maio de 2025

Peixe à delícia

RECEITA

Ingredientes:

4 filés de peixe de sua preferência, sem espinha
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de fubá
Óleo
4 batatas grandes cozidas (para o purê)
2 bananas da terra ou de sua preferência
Sal a gosto
Limão
Molho branco
200 gramas de queijo muçarela
Queijo parmesão ralado

Modo de Fazer:

Tempere o peixe com sal e limão, e reserve. Empane o peixe com a mistura de trigo e fubá (ou farinha de rosca somente). Frite em óleo quente, e reserve.

Montagem:

Espalhe um pouco de molho branco no fundo do refratário e coloque os filés de peixe. Em seguida, despeje o restante do molho branco. Coloque as bananas fritas e cubra com o queijo muçarela, colocando em volta o purê de batata. Se quiser, pode salpicar com o queijo parmesão ralado. Levar ao forno a 200 (duzentos) graus por 20 (vinte) minutos.

OBS: Vídeo nos canais: YouTube (@sweetneusa1), TikTok (@sweetneusaa) e Kwai (@sweetneusa)

sexta-feira, 16 de maio de 2025

Frango com arroz e pequi

RECEITA

Ingredientes:

1. 1 frango (1,5 kg)

2. Pequi a gosto

3. 1 cebola grande picadinha

4. Sal a gosto

5. 2 xícaras (chá) de arroz.

Modo de Fazer:

Fritar a cebola até ficar bem escura para que o frango fique bem douradinho.

Acrescente o frango e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 30 (trinta) minutos.

Após, acrescentar o pequi deixando-o cozinhar por 10 (dez) minutos, acrescentando o arroz parboilizado.

Deixe cozinhar até o arroz secar.

Sirva com a farofa de banana da terra.

Farofa de banana da terra

Ingredientes:

1. .Banana da terra a gosto

2. Alho a gosto

3. Manteiga a gosto

4. Farinha de mandioca a gosto

Modo de Fazer:

Frite a banana da terra em manteiga e alho. Após bem frita colocar a farinha de mandioca, acrescentando-a até dar o ponto da farofa.

OBS: Vídeo nos canais: YouTube (@sweetneusa1), TikTok (@sweetneusaa) e Kwai (@sweetneusa)

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