Nhoque

Receita

Ingredientes:

• 500 g de batatas cozidas e amassadas,
• 1 ovo,
• 1 colher (sopa) de margarina,
• 500 g de farinha de trigo sem fermento.

Modo de fazer:

Deixe as batatas esfriarem. Em seguida, acrescente o ovo e a margarina. Misture e vá acrescentando o trigo até dar o ponto de corte.

Em uma panela ferva 2 (dois) litros de água, acrescente 1 (uma) colher de sal e um fio de óleo para cozinhar.

Sirva com molho(s) de sua preferência.
Serve 4 (quatro) pessoas.